Gehydrateerd de examens door

Ja hoor het is weer zo ver. De examens zijn al bezig of staan voor de deur. Niet meteen de fijnste periode van het jaar en ook niet altijd de gezondste voor je lichaam… Daarom drink wanneer ik thuis zit steeds veel water, meer dan op school, en dat is goed maar het steekt ook wel snel tegen. Water is ten slotte maar water… of toch niet? Wat als je nu van dat saaie smakeloze water iets fris en fruitigs kon maken op slechts 5 minuten tijd?

Detox water, je ziet het all-over Pinterest en Instagram. Maar wat is dat nu precies? Voor mij komt het hier op neer. Detox water is een natuurlijke filter voor je lichaam, het is gewoon water waaraan je allerlei soorten fruit en/of kruiden aan toevoegd om je lichaam gezond en gehydrateerd te houden. Het is ook zeer quick en easy om te maken. Zeker handig tijdens de examens wanneer je gehydrateerd moet blijven maar niet veel tijd hebt. Daarom enkele van mijn favorieten.

Citroen, limoen & munt

• 3 schijven citroen in partjes
• 2 schijven limoen in partjes
• 6 muntblaadjes

Blueberry, citroen & munt

• handvol aan blauwe bessen (ik gebruikte diepgevroren bessen)
• 4-6 muntblaadjes
• 3 schijven citroen

Aardbei & basilicum

• 4-6 aarbeien (afhankelijk van de grootte)
• 6-8 basilicumblaadjes

Citroen-framboos

• 2-3 schijven citroen in partjes
• handvol aan frambozen (ook hier gebruikte ik diepgevroren frambozen)

Street food aan de kade

Als foodie ben ik steeds op zoek naar leuke nieuwe plekjes met geweldig eten. Soms vind ik dan ook echte pareltjes, soms valt het wat tegen… Maar gisteren vond ik toch een echt pareltje op een prachtlocatie in de schaduw van het MAS aan de kade in Antwerpen. En hoe oneerlijk zou het zijn als ik dit niet zou delen met de rest van de wereld?

Felix pakhuis, Antwerpen

Felix pakhuis, Antwerpen

Felix pakhuis, Antwerpen

Het Felix pakhuis aan de Godefriduskaai 30 in Antwerpen is zoals de naam al doet vermoeden een oud pakhuis. In de schaduw van het MAS is dit omgevormde pakhuis een gezellige samenkomstplek voor food lovers. Toen ik er binnenliep waande ik me plots weer op de Godzu Udvar in Boedapest. Waarom? Omdat ook hier dezelfde gezellig drukke sfeer heerste en door de warme gloed van de lampjes boven alle standen.

Van koperen gin tot warmen hond

StrEAT XXL, want zo heet het street food gebeuren in het Felix pakhuis, is geen foodtruck festival met een 40-tal trucks. Wat het wel is, zijn een 10-15 tal standen met ongeloofelijk lekkere en #instafood-waardige gerechten.

View this post on Instagram

A post shared by Yana 🌟 (@yana_vandeborne)

 

Wat er zo geweldig is aan dit event is dat er voor ieder wat wils is. Voor de gin lovers is er een mini gin-bar van copperhead gin maar ook Desperados was er goed vertegenwoordigd. Geen fan van deze drankjes? Geen probleem, want ook aan de twee bars heb je een uitgebreide keuze aan niet-alcholische en alcholische dranken.

Warmen hond ‘haute dogs’

Malle Balle

Surf Food Dude

Maar ook aan eten absoluut geen tekort met de uitgebreidde keuze die er is. Van ovenverse pizza’s bij Doppio tot de heerlijkste haute dogs bij Warmen Hond. En van lovely Asian food bij Mi! tot Tiger shrimps bij Surf Food Dude en gehaktballen met karakter bij Malle Balle. Dit zijn maar enkele van de fantastische standen die er stonden. Want hoe lekker alles er ook uit zag, ik kon onmogelijk alles uittesten. Neem daarom zeker ook een kijkje op de eventpagina van strEAT XXL.

Hopelijk tot snel want zelf zal ik zeker nog terug proberen te gaan deze zomer. En als je gaat blijf dan zeker even tot na zonsondergang want dan is het nog gezelliger met alle lampjes en de live DJ-sets die er de hele avond zijn.